AX
できましたっ!
- 2019/02/21(Thu) -
かぶら寿司今回も美味しくできあがりました

20190221221319358.jpeg

ちょっと麹の発酵が遅く焦ったけど

何とか微調整でうまくいったみたいです

かぶら寿司って買うとメッチャ高いですが

毎回作っていると分かる気がします・・・

カブ、麹、鰤など色々と買っていくとそこそこいい金額になるんですよ

勿論、手作りの方が買うより安くすみますが

材料費と手間を考えたら僕でさえ売ってと言われたら

1枚あたり500~600円ぐらいいただきたいと思いますよ・・・

そんなかぶら寿司を毎回食卓で2枚ぐらいペロリと食べるのは

なかなかの贅沢ですねっっ

今回は50枚ほど作って20枚ほどお譲りいたので僕達だけで30枚

食べきれるか心配だ・・・

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
手術日決定
- 2019/02/11(Mon) -
目の視力矯正の続きです 

数日前にオーダーしていたレンズが

出来上がったと眼科から連絡がありました

そして今月の27日に手術することに決定となりました~

もう後には引けません・・・

例によって今回は手術日の3日前から

コンタクトを外しておかなければいけないので

24日(日曜)~27日(水曜)までお店はお休みさせていただきます

ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんが

どうぞ宜しくお願いいたします


何か・・・

とうとう何年も何年も悩み続けていたこの手術ができるんだと思うと

楽しみでもあり、やっぱり不安もあり複雑な気持ちですね・・・

でも早くスッキリして快適な生活を送りたいですねっっ

手術成功することを祈っていて下さい(笑)

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
仕込み
- 2019/02/06(Wed) -
ここ数年、恒例だった手作りのかぶら寿司

去年すっぽかしたので2年ぶりの仕込みです

今年は大き目のカブを12個発注

20190206224314c81.jpeg

20190206224316128.jpeg

まずは塩づけから始めます

20190206224317d0d.jpeg

そしてかぶに挟む鰤とサーモンもカットして塩づけに

20190206224318943.jpeg

20190206224320dda.jpeg

日曜あたりに出来上がる予定です

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
バー・クルーズ
- 2019/01/31(Thu) -
友人がやってる本格的なバー

『バークルーズ』が残念なことに

今月で閉めることになったので

最後に呑みに行ってきました

IMG_0413.jpg

IMG_0410.jpg

彼はカクテルの大会などで

優勝を何回もしているような実力者で本当に残念でなりません

うちのお客さんにも

「オススメのバーを教えて

そう聞かれたら必ず紹介していたようなお店だったんです。。

彼がシェーカーを使って作るカクテルを呑めるのは

おそらく最後になるかもしれないので

しっかりと堪能してきました

IMG_0407.jpg

やっぱり美味しい

さすがですね

普段お店でお客さんに頂かないかぎり

プライベートではあまり呑まないけど

バーに来たらしっかりお酒をいただきます

まぁ~・・・

すぐに酔っ払っちゃいますがね・・・

今日の夜(31日)で最後だけど行ける方は行ってみて下さい

最後は一緒に記念撮影

IMG_0415.jpg

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
検査結果
- 2019/01/21(Mon) -
コンタクトレンズを外して1週間・・・

お店も休み皆さんにはご迷惑をおかけいたしましたが

本日おかげさまで無事、検査を受けることができました

3時間半ぐらいかけ色々と調べた結果

手術受けれそうです

ひとまず安心

今後、レンズをオーダーして

出来上がりしだい手術日を決める流れになっているので

まだまだ手術前後はお休みしないといけないので

ご迷惑をおかけすると思いますがどうぞ宜しくお願いします

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
春のような天気の中
- 2019/01/19(Sat) -
朝のニュース番組を見ながら

外の様子をうかがうと、とってもイイ天気

今週はご存知の通りほとんど引きこもり生活だったので

ちょっくら走ってくるか~~

着がえて外に出てみるとほんと春のような天気でした

久しぶりに走るので無理をせず気持ち良く走ろう

そう心がけて10kmほど音楽を聴きながら楽しんできました

IMG_0385.jpg

犀川沿いを走ってきたんですが

土曜日の午前中で天気がイイもんだから

かなりのランナーさんが頑張っていましたよ

僕もそんな中で10km、ラップ5分20秒前後

今はそれくらいが気持ち良く走れる限界です。。

IMG_0384.jpg


こんな天気が続けばいいんだけど北陸じゃ無理だよね~~

関東が羨ましいよっ・・・

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
お休みいたします
- 2019/01/14(Mon) -
ずっ~と、ずっ~と前からできるものなら

受けたいと思っていた視力矯正の手術

でも僕は視力が悪すぎて一般的な

レーシックは受けることができないんです・・・


なかば諦めていたんですが

数年前からメジャーになってきた新しい術式の

フェイキックIOL(IOC)という手術なら

強度近視の僕でも

うまくいけば受けることが出来そうなんです

眼球の中にコンタクトを埋め込むような手術です


ただ問題は手術が出来るか検査する日の1週間前から

コンタクトレンズを外さないといけないんです・・・

コンタクトを外して本来の眼球の形に戻さないといけないみたいで・・・

それこそが1番の課題だったわけで・・・

そんなもん、コンタクトを外したら仕事なんかできるわけありません・・・

なぁ~んにも見えないんですからね

1週間、家の中で軟禁状態ですよっっ


お店、1週間も休むのはなぁ~~・・・

でも手術して目が良くなりたい・・・


と、ここ数年ずっと悩んでいたんですが

意を決して検査を受けてみることにしました

いつまでも、いつまでも悩んでいても前には進めませんからね

ってな訳で来週の21日が検査を受ける予定になったので

本日14日~21日までお店はお休みすることになりました

1週間も休むんだぁ~って羨ましがられるかもしれないけど

僕にとっては仕事をしているほうが断然いいんですよっ・・・

コンタクトが出来ないイコール何処にも行けないんだから・・・

車も運転できません

ホンマ、家からほとんど出ないんじゃないかな

息がつまっておかしくなりそう~~

近所を散歩して紛らわせるぐらいかな

また手術が受けれるか分かったらご報告いたしますねっ

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
新年のご挨拶
- 2019/01/01(Tue) -
新年、明けましておめでとうございます

今年もどうぞ宜しくお願いします

昨晩の紅白の最後、

サザンオーススターズの勝手にシンドバット良かったですね~~~

サブちゃん、ユーミンを巻き込んでのハチャメチャな感じ、

もう最高に盛り上がって桑田さん2018年をしめくくってくれました

2年連続で参加した年越しライブ、

今回は無かったのでが残念でしたが紅白終了後

すぐに今年の40周年ツアーの日程を発表してくれましたよっ

サザンオールスターズ40周年ライブツアー

IMG_0356.jpg

IMG_0357.jpg

IMG_0358.jpg

IMG_0359.jpg

IMG_0360.jpg

どれにエントリーするか悩むわ~~~

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
ご挨拶
- 2018/12/31(Mon) -
今年も残り数時間となりました。。

スーペリオは今日、明日とお休みをいただき

新年2日より営業いたします

今年も皆様、本当にお世話になり有難うございました

また来年からもどうぞ宜しくお願いいたします

皆さんにとっても来年も素晴らしい年になりますようにっ

D1LL3M1hq4KkpEq_5278_2018123114591755f.png

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
10kmほど・・・
- 2018/11/05(Mon) -
金沢マラソンからほぼ1週間

10kmほど走ってきました

モチベーションが落ちているからなのか

疲労が若干残っているからなのか

とても長く感じるしんどい10kmだった・・・

先週、よく42kmも走れたなって思いましたね

今年もあと何回か走るだろ~けど

本気スイッチが入るのは来春にならないと無理だろ~ネっ・・・

IMG_0298 (1)

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村
デート・コンパ・パーティー2次会金沢市片町カクテルバー スーペリオ
この記事のURL | 未分類 | TB(0) | ▲ top
| メイン | 次ページ