できましたっ!
2019-02-21 Thu 17:51
かぶら寿司今回も美味しくできあがりました

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ちょっと麹の発酵が遅く焦ったけど

何とか微調整でうまくいったみたいです

かぶら寿司って買うとメッチャ高いですが

毎回作っていると分かる気がします・・・

カブ、麹、鰤など色々と買っていくとそこそこいい金額になるんですよ

勿論、手作りの方が買うより安くすみますが

材料費と手間を考えたら僕でさえ売ってと言われたら

1枚あたり500~600円ぐらいいただきたいと思いますよ・・・

そんなかぶら寿司を毎回食卓で2枚ぐらいペロリと食べるのは

なかなかの贅沢ですねっっ

今回は50枚ほど作って20枚ほどお譲りいたので僕達だけで30枚

食べきれるか心配だ・・・

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